FELIZ 2012

 DESEJO A TODOS OS QUE POR AQUI PASSAM UM EXCELENTE 2012 QUE O NOVO ANO VÓS TRAGA TUDO DE BOM .

BOLINHOS DE CHOCOLATE E CAFÉ

GOSTO MUITO DE FAZER ESTE GÉNERO DE BOLINHOS QUE VÃO AO FRIO, VI A RECEITA NA SEGREDOS DE COZINHA E COMO LEVAVA DUAS COISAS QUE GOSTO IMENSO RESOLVI FAZER.
CHOCOLATE E CAFÉ É UM CASAMENTO MAIS QUE PERFEITO, NÃO ACHAM?
NÃO USEI AÇÚCAR  PORQUE ACHO QUE O CHOCOLATE EM PÓ JÁ E´DOCE , DOU A RECEITA TAL COMO A FIZ.

50 G DE MANTEIGA DERRETIDA
1 OVO
100 G DE CHOCOLATE EM PÓ
2C.(SOPA) DE CAFÉ 
100 G DE BOLACHA MARIA RALADA

NUMA TIGELA JUNTA-SE A MANTEIGA COM O OVO E O CHOCOLATE EM PÓ, MEXE-SE BEM E DE SEGUIDA JUNTAM AS DUAS COLHERES DE CAFÉ, MEXE-SE MAIS UM POUCO.
POR FIM ADICIONA-SE AS BOLACHAS RALADAS, COSTUMO DESFAZE-LAS NO LIQUIDIFICADOR.
MISTURA-SE TUDO MUITO BEM E DEPOIS FAZEM BOLINHAS QUE SE PASSAM POR A BOLACHA RALADA E COLOCAM-SE EM FORMAS DE PAPEL FRISADO .


APROVEITO PARA VÓS CONVIDAR A IR ATÉ Á SUICA , MAIS CONCRETAMENTE AO BLOG DA MINHA IRM TACHOS E PANELAS.

LEITÃO ASSADO

ESPERO QUE TENHAM PASSADO UM EXCELENTE NATAL
HOJE TRAGO-VOS  AQUELE QUE FOI OALMOÇO  DE NATAL.
TALVEZ UMA DAS MINHAS COMIDAS PREFERIDAS , ESTE FOI COZINHADO PELA MINHA MÃE UMA EXCELENTE COZINHEIRA, E ESTAVA SIMLESMENTE DELICIOSO.....

COLOCOU MEIO LEITÃO DURANTE 12 HORAS EM ÁGUA , SAL , LIMÃO, CEBOLA ÁS RODELAS, ALHO E LOURO.


DEPOIS FEZ UMA MASSA :
DESCASCOU E AMASSOU  DUAS CABEÇAS DE ALHOS, AO QUAL JUNTOU, SAL ,BASTANTE PIMENTA, SALSA , COLORAU, 2 C.(SOPA) DE BANHA DE PORCO.
BARROU O LEITÃO COM ESTA MASSA E REGOU COM VINHO BRANCO.
FICOU COM ESTE TEMPERO DUM DIA PARA O OUTRO

.
NO DIA SEGUINTE COLOCA-SE O LEITÃO NUM TABULEIRO COM OS TEMPEROS , VAI ASSAR, QUANDO ESTIVE QUASE ASSADO COLOCA-SE SOBRE O TABULEIRO UMA GRELHA,ONDE SE PÔE O LEITÃO, E TABULEIRO FICA POR BAIXO PARA QUE A CARNE AO ASSAR PERCA A
GORDURA.
 DEPOIS DE ASSADO RETIRA-SE E SERVE-SE COM BATATA  FRITA ÁS RODELAS, ARROZ BANCO COM PASSAS E PINHÔES E SALADA DE ALFACE E AGRIÃO.

FELIZ NATAL

DESEJO-VOS  A TODOS(AS) UM FELIZ NATAL...

GATOS DE CHOCOLATE E AVELÂ

ESTES FORAM OS MEUS PRIMEIROS BOMBONS,EM FORMA DE GATO E COM UM AVELÂ, USEI CHOCOLATE NESTLÊ DOLCA NEGRO

.
175 G DE CHOCOLATE 
AVELÂS


DERRETE-SE O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA, DEPOIS RETIRA-SE DO CALOR E BATE-SE ENERGICAMENTE
COM UM CARTUCHO DE PAPEL VEGETAL PREENCHE-SE O FUNDO DO MOLDE.
NO FINAL AGITA-SE O MOLDE PARA QUE O AR SAIA.
COLOCA-SE UMA AVELÃ EM CADA GATO.
COBRE COM O RESTANTE CHOCOLATE E VOLTA-SE AGITAR O MOLDE.
VAI AO FRIO PARA SECAR BEM.
DEPOIS DESENFORMA-SE  E COMEM-SE......

DESENFORMEI COM BASTANTE CUIDADO MAS MESMO ASSIM FICARAM ``RISCADOS`´.
USEI UMA FORMA DE GELO DA LOJA GATO PRETO.

7 LINKS PROJECTS OS MEUS

 LINKS PROJECTS-MEUS

A JOSY DO BLOGCOZINHANDO COM JOSY CONVIDOU-ME A PARTICIPAR NESTE DESAFIO E SÓ HOJE O PODE FAZER.

DEVO ESCOLHER

1-O POST QUE MAIS ME ORGULHO

2-O POST MAIS BELO

3-O MAIS ÚTIL

4-AQUELE QUE O SUCESSO ME SURPREENDEU

5-O MAIS POPULAR

6-AQUELE QUE NÃO TEVE O SUCESSO E ATENÇÃO QUE MERECIA

7-E O MAIS CONTROVERSO

1-O POST QUE MAIS ME ORGULHO

CHEESECAKE TUTTI-FRUTTI

COMO ADORO CHEESECAKE ADOREI FAZER ESTE , POIS LEVAVA FRUTOS QUE EU APRECIO IMENSO.

http://sao33.blogspot.com/2011/04/cheesecake-tutti-frutti.html

2-O POST MAIS BELO

BOLO DE NATAL TROPICAL

ADOREI O RESULTADO FINAL , ACHO QUE FICOU LINDO.

http://sao33.blogspot.com/2011/12/bolo-de-natal-tropical.html

3-O MAIS ÚTIL

PARA SER SINCERA NÃO ENCONTEI NENHUM...

4-AQUELE QUE O SUCESSO ME SURPREENDEU

SUPREMO DE CHOCOLATE

FOI UM BOLO QUE NÃO FICOU NADA IGUAL Á RECEITA ORIGINAL MAS QUE DE SABOR ERA UMA VERDADEIRA MARAVILHA.

http://sao33.blogspot.com/2011/11/supremo-de-chocolate.html

5- O MAIS POPULAR

FOI AQUELE QUE PENSEI QUE NÃO TIVESSE SUCESSO 

SUPREMO DE CHOCOLATE

FOI O QUE MAIS COMENTÁRIOS TEVE ...

6- AQUELE QUE NÃO TEVE O SUCESSO E ATENÇÃO QUE MERECIA

BOLO DE LIMÃO ARREBATADOR

http://sao33.blogspot.com/2011/05/bolo-de-limao-arrebatador.html

ESTE BOLO ERA TÃO BOM MAS TÃO BOM QUE MERECE TODO O SUCESSO.

7- O MAIS CONTROVERSO

LAMENTO MAS NÃO ENCONTREI , SE TENHO UM POST CONTROVERSO NÃO SEI QUAL É!!

SEGUNDO AS REGRAS TENHO DE ESCOLHER 5 BLOG PARA PARTICIPAR ,NÃO SEI ES JÁ FORAM ESCOLHIDAS OU SE NÃO .

PARTICIPAR FICA AO CRITÉRIO DE CADA UMA.

1-CATARINA-RECEITAS E SABORES DO MUNDO

2-ANJO-DE MEL-BRUXINHA DO LAR

3-ISA-A PAIXÃO DA ISA

4-REGINA FERNANDES-SABOR EM SI

5-ANA RITA-BEM BONS

NÃO TENHO TIDO MUITO TEMPO PARA VISITAR TODOS OS CANTINHOS A VER SE CONSIGO ESTA SEMANA.

BOA SEMANA

BOLACHAS NATALICIAS

PARA ESTREAR AS FORMAS QUE A LEIA ME OFERECEU FIZ ESTA BOLACHAS NATALICIAS JÁ A PENSAR NO NATAL QUE JÁ ESTA AI Á PORTA.
PARA ENFEITA USEI O GLACÉ DO BOLO DE NATAL TROPICAL QUE TINHA CONGELADO E DEPOIS USEI CORANTE .

125 G DE AÇÚCAR
65 G DE MANTEIGA Á TEMPERTURA AMBIENTE(USEI BECEL LIQUIDA)
1 OVO
2C.(SOPA) DE ÁGUA
250 G DE FARINHA
80 G DE AMÊNDOA MOIDA

BATE-SE O AÇÚCAR  COM A MANTEIGA, JUNTA-SE O OVO E A ÁGUA, MEXE-SE E JUNTA A FARINHA E AMÊNDOA MOIDA. 
AMASSA-SE BEM ATÉ FICAR BEM LIGADO E DEIXA-SE A MASSA REPOUSAR NO FRIO CERCA DE 15 MINUTOS.

LIGA-SE O FORNO A 140ºC, UNTA-SE UM TABULEIRO COM MANTEIGA E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL TAMBÉM UNTADO.


ESTENDE-SE A MASSA SOBRE UMA SUPERFICIE ENFARINHADA E COM OS CORTANTES COM FORMATOS NATALICIOS.
COLOCAM-SE AS BOLACHAS NO TABULEIRO  E VÃO A COZER CERCA DE 10 MINUTOS, DEPOIS RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER.


DEPOIS DIVIDE-SE O GLACÉ E MISTURA-SE COM O CORANTE E ENFEITAM-SE A GOSTO.

FONTE /MULHER MODERNA NA COZINHA

BACALHAU COM BECHAMEL

IA FAZER BACALHAU COM NATAS MAS DEPOIS COMECEI A FAZER E SAIU-ME ESTE:

500 G DE MIGAS DE BACALHAU
BATATAS CORTADA EM CUBOS PEQUENOS 
2 ALHOS
2 CEBOLAS
1/2 PIMENTO VERMELHO
MIOLO DE CAMARÃO  COZIDO
400 ML DE MOLHO BECHAMEL
QUEIJO RALADO
AZEITONAS VERDES
AZEITE, SAL E PIMENTA Q.B.

DA-SE UM FERVURA NAS MIGAS DE BACALHAU E NOUTRO TACHO COZEM-SE AS BATATAS MAS SEM COZER EM DEMASIADO PARA NÃO SE DESFAZEREM.

DESCASCA-SE OS ALHOS E AS CEBOLAS E CORTAM-SE EM FATIAS FINAS.
COLOCAM-SE NUMA FRIGIDEIRA JUNTO COM PIMENTO EM CUBOS REGA-SE COM AZEITE E VAI AO LUME PARA ALOURAR SEM TOSTAR MUITO.


ESCORRE-SE O BACALHAU E JUNTA-SE AO REFOGADO DE CEBOLA TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E DEIXA-SE COZINHAR UNS MINUTOS ,MEXENDO SEMPRE.
NUM PIREX DEITA-SE METADE DAS BATATAS SOBRE AS BATATAS O BACALHAU E ALGUNS CAMARÔES REGA-SE COM MOLHO BECHAMEL .
COLOCA-SE POR CIMA A RESTANTE BATATA E POR CIMA O RESTANTE BACALHAU , REGA-SE COM O BECHAMEL E POR FIM POLVILHA-SE COM O QUEIJO RALADO E COLOCAM-SE POR CIMA OS RESTANTES CAMARÔES.

VAI AO FORNO A GRATINAR, DEPOIS RETIRA-SE E ENFEITA-SE COM AS AZEITONAS.
SERVE-SE....

AMIGO SECRETO 2011

ESTE ANO PARTICIPEI NO AMIGO SECRETO 2011 QUE A ANA KADJA  DO BLOG EU MULHER ORGANIZOU

HOJE QUANDO CHEGUEI A CASA ESTAVA  Á MINHA ESPERA O MEU PRESENTE , A MINHA AMIGA SECRETA ERA A LÉIA SILVA QUE VIVE EM ITALIA E TEM UM BLOG MARAVILHOSO CHEIO DE DELICIAS O CUCCHIAIO PIENO.
ADOREI TUDO O QUE ELA ME ENVIOU , CADA COISA MAIS LINDA E TUDO MUITO ÚTIL.
OBRIGADA AMIGA PELO BOM GOSTO.

OS MEUS PRESENTES AINDA NA CAIXA

FORMINHAS EM PAPEL COM MOTIVOS DE NATAL ,ENFEITES PARA POR NOS COPOS DE CHAMPANHE E UM UTENSILO PARA  ENFEITAR BOLOS COM TRÊS DESENHOS

UM ARO PARA ENFORMAR O ARROZ E FORMAS EM SILICONE EM FORMA DE CORAÇÃO

UMAS FORMINHAS PARA FAZER AS BOLACHAS PARA O NATAL.
UM PRESENTE QUE VOU APROVEITAR AO MÁXIMO POIS SÃO COISAS QUE IREI USAR COM MUITO PRAZER E SEMPRE ME LEMBRAREI DE VOÇÊ LEIA...
JUNTO VINHA UMA CARTA MUITO SIMPÁTICA QUE IREI GUARDAR.
OBRIGADA PELO PRESENTE.

BOLO DE NATAL TROPICAL

AGORA QUE O NATAL SE APROXIMA COMEÇA-SE  A PENSAR O QUE VAMOS FAZER PARA A MESA DE NATAL.

ENCONTREI ESTA RECEITA NO LIVRO 200 RECEITAS DE BOLOS E BOLACHAS E RESOLVI FAZER POIS ACHEI QUE IA GOSTAR E NÃO ME ENGANEI.
COMBINA FRUTOS SECOS COM ANANÁS EM CALDA E O COCO, FICA UM BOLO HÚMIDO E MUITO SABOROSO.
A RECEITA ESTA TAL COMO FIZ POIS CORTEI Á MANTEIGA E AÇÚCAR .

200 G DE MANTEIGA SEM SAL
100 DE AÇÚCAR 
4 OVOS BATIDOS
300 G DE FARINHA COM FERMENTO 
FRUTOS CRISTALIZADOS
6 NOZES 
250 G DE  RODELAS DE ANANÁS EM CALDA
3C.(SOPA) DE COCO RALADO

100 DE UVAS PASSAS
 4 C.(SOPA) DE CALDA DE ANANÁS

BATE-SE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR CREMOSO.
AOS POUCOS JUNTA-SE OS OVOS BATIDOS E A FARINHA.


CORTAM-SE OS FRUTOS CRISTALIZADOS, DESCASCAM-SE AS NOZES E RETIRA-SE O MIOLO. CORTA-SE O ANANÁS EM BOCADOS , JUNTAM-SE OS RESTANTES FRUTOS E A CALDA DE ANANÁS E JUNTA-SE TUDO A MASSA.


ENVOLVE-SE BEM E DEITA-SE NUMA FORMA UNTADA DE MANTEIGA E POLVILHADA COM FARINHA.
VAI A COZER A 140ºC, CERCA DE 30 MINUTOS, FAZ-SE O TESTE DO PALITO .
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER NA FORMA CERCA DE 10 MINUTOS , DEPOIS DESENFORMA-SE E DEIXA.SE ARREFECER COMPLETAMENTE .


GLACÉ:
170G DE AÇÚCAR EM PÓ

20 G DE MANTEIGA
2 C.(SOPA) DE COCO RALADO 
3C.(SOPA) DE CALDA DE ANANÁS


JUNTA-SE O AÇÚCAR EM PÓ COM A MANTEIGA DEPOIS JUNTA-SE O COCO E POR FIM A CALDA DE ANANÁS, MEXE-SE BEM PARA LIGAR OS INGREDIENTES E DEPOIS ESPALHA-SE SOBRE O BOLO JÁ FRIO.
ENFEITEI COM MIOLO DE NOZ

FONTE / 200 RECEITAS DE BOLOS E BOLACHAS- SARA LEWIS

BOLACHAS COM PEPITAS DE CHOCOLATE

QUEM NÃO GOSTA DUMAS BOLACHAS DE CHOCOLATE COM PEPITAS?

EU ADORO E ESTAS FICARAM BEM BOAS!!

150 G DE FARINHA 

2 C.(SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ

1C.(SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

1/2  C.(CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO

1C.(CHÁ) DE CANELA EM PÓ

50 G DE AÇÚCAR

150 G DE MANTEIGA DERRETIDA

1 OVO

 PEPITAS DE CHOCOLATE

DEITAM-SE TODOS OS INGREDIENTES SECOS NUMA TAÇA, JUNTA-SE A MANTEIGA E MISTURA-SE COM OS DEDOS ATÉ OBTER UMA MASSA AREADA.

DEPOIS JUNTA-SE O OVO MISTURA-SE BEM , JUNTAM-SE POR FIM AS PEPITAS DE CHOCOLATE AMASSA-SE E FORMA-SE UM ROLO E CORTA-SE EM FATIAS.

DEPOIS MOLDAM-SE EM FORMA DE BOLACHAS  QUE SE COLOCAM NUM TA BULEIRO UNTADO E POLVILHADO.

VAI A COZER CERCA DE 20 MINUTOS A 140ºC.

DEPOIS RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.

ALMÔNDEGAS COM COGUMELOS E MAIS UM MIMO DA MONI

MAIS UM PRATO DE MASSA DESTA VEZ APENAS COZIDA PARA ACOMPANHAR UMAS ALMÔNDEGAS .
 AS ALMÔNDEGAS COSTUMO COMPRAR NO TACHO JÁ FEITAS.

10 ALMÔNDEGAS
2 DENTES DE ALHO
1 CEBOLA 
1/2 LATA DE TOMATE PELADO
VINHO BRANCO Q.B.
1/2LATA DE COGUMELOS
1C.(SOPA) DE MOLHO INGLÊS
SAL, PIMENTA E AZEITE Q.B.

PICA-SE A CEBOLA LAMINA-SE OS ALHOS ,JUNTA-SE AZEITE E VAI AO LUME A REFOGAR.
DEPOIS JUNTA-SE O TOMATE CORTADO EM PEDAÇOS, REGA-SE COM O VINHO BRANCO ,O MOLHO INGLÊS  TEMPERA- SE COM SAL E PIMENTA E DEIXA-SE COZINHAR UNS CINCO MINUTOS.
DEPOIS JUNTA-SE OS COGUMELOS E DEIXA-SE MAIS UNS MINUTOS.
POR FIM JUNTAM-SE AS ALMÔNDEGAS E DEIXA-SE COZINHAR.
SERVI COM TAGLIATELLE.


MAIS UM MIMO VINDO DA MONI DOKOCHZAUBER VÃO ATÉ LÁ QUE NÃO SE VÃO ARREPENDER.

OBRIGADA MONI


BOM FERIADO....

MASSA PICANTE COM FATIAS DE LOMBO

EIS A MINHA PRIMEIRA EXPERIÊNCIA COM A MASSA PICANTE MILANEZA.
O SABOR É BEM MELHOR QUE A NERO SÉPIA TALVEZ POR GOSTAR DE COMIDA PICANTE.
FIZ COM FATIAS DE LOMBO DE PORCO MUITO FINAS, DAQUELAS QUE JÁ SE COMPRAM EMBALADAS COM TEMPERO, PRONTAS A IR AO FORNO.

  


MASSA PICANTE MILANEZA
2 DENTES DE ALHO
1/ 2 LATA DE COGUMELOS LAMINADOS
1/2 PIMENTO VERMELHO CORTADO EM CUBOS
6 FATIAS DE LOMBO DE PORCO
SEMENTES DE SÉSAMO 
AZEITE


COZE-SE A MASSA EM ÁGUA COM SAL CERCA DE 8 MINUTOS, ESCORRE-SE E RESERVA-SE.
GRELHA-SE A CARNE DE AMBOS OS LADOS, NÃO TEMPEREI POIS ELA JÁ VINHA TEMPERADA.
NA WOK DEITA-SE UM POUCO DE AZEITE E OS ALHOS LAMINADOS DEIXA-SE UNS MINUTOS E DEPOIS JUNTA-SE OS COGUMELOS E O PIMENTO,VAI-SE MEXENDO ,TEMPERA-SE COM UM POUCO DE SAL E DEIXA-SE COZINHAR CERCA DE 5 MINUTOS.


DEPOIS DEITA-SE A MASSA , ENVOLVE-SE BEM  E MISTURA-SE UM COLHER DE SOPA DE SEMENTES DE SÉSAMO.
SERVE-SE COM AS FATIAS DE LOMBO.

BOLO DE CHOCOLATE E MARSHMALLOWS

MAIS UM BOLO DE CHOCOLATE DO LIVRO SOBREMESAS DELICIOSAS.
FICA UM BOLO TIPO MOUSSE COM UM LEVE SABOR A CANELA....DELICIOSO!!

200 G DE CHOCOLATE PRETO PARTIDO EM PEDAÇOS(USEI O PRETO SEMI AMARGO DA NESTLÊ (70% DE CACAU)
100 G DE MANTEIGA SEM SAL
5 OVOS SEPARADOS
175 G DE AÇUCAR FINO (NÃO USEI O CHOCOLATE APESAR DE SER SEMI AMARGO AINDA É UM POUCO DOCE)
2C.(SOPA) D FARINHA
1/2 C.(CHÁ) DE CANELA EM PÓ
2 C.(SOPA) DE ÁGUA MORNA
CHANTILLY
MARSHMALLOWS

COLOCA-SE NUM TACHO O CHOCOLATE E A MANTEIGA E VAI A DERRETER EM BANHO-MARIA.
BATEM-SE AS CLARAS EM CASTELO BEM FIRME.
EM SEGUIDA BATEM-SE AS GEMAS SE USAREM AÇÚCAR BATE-SE COM O AÇÚCAR ,EU BATI SÓ AS GEMAS ATÉ FICAREM ESBRANQUIÇADAS.


JUNTA-SE DEPOIS O CHOCOLATE DERRETIDO JÁ MORNO , JUNTA-SE DEPOIS A FARINHA E A CANELA ,EM SEGUIDA A ÁGUA MORNA.
CUIDADOSAMENTE, ENVOLVE-SE PRIMEIRO UMA COLHER DE CLARAS E DEPOIS AS RESTANTES.
DEITA-SE O PREPARADO NUMA FORMA  FORRADA COM PAPEL MANTEIGA UNTADO DE MANTEIGA.
VAI A COZER CERCA DE 25 MINUTOS A 140ºC.
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.


TIRA-SE O BOLO DA FORMA ,CORTA-SE EM FATIAS QUE SE COBREM COM CHANTILLY E DECORAM-SE COM OS MARSHMALLOWS.


FONTE/ 200 RECEITAS SOBREMESAS DELICIOSAS-SARA LEWIS


UM EXCELENTE DOMINGO PARA TODOS(AS)

PUDIM DE LARANJA E PASSAS

UMA RECEITA SAIDA DA REVISTA MULHER MODERNA NA COZINHA ,MAS COM ALGUMAS ALTERAÇÔES , PRIMEIRO REDUZINDO NO AÇÚCAR , TROCANDO A TANGERINA PELA LARANJA E AS SULTANAS POR PASSAS E LEVAVA LEITE NORMAL E LEITE DE COCO, USEI SÓ DE COCO,PORQUE A LATA ERA DE 400 ML E COM SÓ LEVAVA 1,5 EU PREFERI USAR TODA E NÃO USAR O OUTRO LEITE.
AS PASSAS ERAM COLOCAS DEPOIS DO PUDIM MAS EU COLOQUEI EM CIMA DO CARAMELO E DEPOIS DEU-ME MUITO TRABALHO PARA DESENFORMAR , ALÍAS ELE PARTIU-SE MAS DEPOIS LÁ O CONSEGUI ARRANJAR  COLOCANDO AS PASSAS POR CIMA.
COLOCO A RECEITA TAL COMO A FIZ.
FICOU UM PUDIM MUITO GOSTOSO....

100 G DE AÇÚCAR
100 G DE PASSAS
VINHO DO PORTO
1C.(SOPA) DE MAISENA
1 LARANJA(SUMO E RASPA)
6 OVOS
400 ML DE LEITE DE COCO
COCO RALADO Q.B.

FAZ-SE UM CARAMELO COM O QUAL SE FORRA O FUNDO E OS LADOS DUMA FORMA.
COLOCAM-SE AS PASSAS A MACERAR NO VINHO DO PORTO.
LIGA-SE O FORNO A 140ºC.
NO LIQUIDIFICADOR JUNTA-SE O AÇÚCAR COM A MAISENA A RASPA DE LARANJA E JUNTAM-SE OS OVOS .
JUNTA-SE DEPOIS O LEITE DE COCO E O SUMO DE LARANJA.
DEIXA-SE MISTURAR BEM .
RETIRAM-SE AS PASSAS DO VINHO DO PORTO E COLOCAM-SE NA FORMA SOBRE O CARAMELO E O VINHO DO PORTO JUNTEI NO PREPARADO ANTERIOR, VOLTANDO A MISTURAR BEM.
VERTE-SE O PREPARADO NA FORMA E VAI A COZER EM BANHO-MARIA CERCA DE 35 MINUTOS.
DEPOIS DE COZIDO RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER, COLOCA-SE DEPOIS NO FRIGORIFICO.
GOSTO DE DEIXAR SEMPRE DUM DIA PARA O OUTRO.
DEPOIS DESENFORMA-SE E ENFEITA-SE Á VOLTA COM COCO RALADO.


FONTE/ MULHER MODERNA NA COZINHA MÊS DE DEZEMBRO DE 2011